Rubén Santana, dueño de Bark Barbecue nos muestra como prepara macarrones con queso con el toque de sabor dominicano.
"El Mac & Cheese es algo tóxico, vamos a suponer, hacemos un arroz que es buenísimo, los maduros son buenos, la torta, pero la gente cuando ven el Mac & Cheese, eso es 'dame el Mac & Cheese'."
"Empecé haciendo una bandeja de Mac & Cheese, ahora estamos haciendo treinta libras."
Definitivamente, el sabor dominicano marca la diferencia en este plato típico de tejas.